中国连锁协会会长裴亮:超市转型应探索新型零售关系

原标题:中国连锁协会会长裴亮:超市转型应探索新型零售关系

经济观察网 记者 郑淯心10月26日,在第四届北京消费品博览会暨数字零售峰会上,中国连锁协会会长裴亮称,当前超市业绩下滑的压力依然很大,由于疫情等因素影响,未来一段时间市场依旧承压,超市行业正在从高速扩展期进入稳步发展期,当前阶段是从第一个阶段迈向第二个阶段的转型振荡期,也是行业发展转型的关键时期。这种情况下,如何预判下一阶段超市行业的发展走势、如何找到问题关键症结并提出有效对策十分重要。

经过走访调研,裴亮认为,超市实现可持续发展的钥匙在于从销售导向向客户导向转型,客户导向的理念越坚定,客户导向的运营越到位,企业的业绩增长就越稳定。

具体如何以客户导向,裴亮提出了三个具象化方面,第一,打造有竞争力的商品力,通过营采合一的模式强化商品力;第二,提供高质量的餐饮,在门店改造中,满足消费者对于审美的需求;第三,通过线上业务和到家业务给消费者提供便利。

裴亮建议,转型过程中超市应该探索塑造新型零售关系,现行的多层级分区域的分销模式不利于大型连锁超市形成规模经营优势,超市想要建立零售商和供应商直接合作的新模式就要突破现有的分销格局,他建议连锁品牌发展自有品牌、建立农产品采集基地。

跨区域发展的超市企业决策链路长,管理机制链条长,裴亮建议超市采取更灵活的激励机制,在组织架构上进行探索和创新,并增加数字化运营,未来全渠道会更深入影响三四线市场的市场竞争格局。

物美集团创始人、多点Dmall董事长张文中表示,中国经济长期向好的大形势没有变,跨国公司在中国坚定发展的决心没有变,本土企业茁壮成长快速发展的态势没有变。零售企业的至暗时刻已经过去,要真正做好商品,让商品具有竞争力,做好全面数字化,提高企业运营效率,减少从田间地头、品牌工厂,到终端销售的成本。

物美集团首席运营官许少川提到,现阶段,传统零售商正积极拥抱互联网,在过去一段时间,物美集团在数字化布局方面做出了一些成绩,物美集团会员总数已经突破4300万,年活跃会员突破2300万,APP的销售占比达到了87%。

多点Dmall总裁张峰在演讲中也表示,目前国内零售业痛点突出,亟待进行数智化转型。多点Dmall将助力零售商和品牌商进行数智化转型,通过零售联合云赋能人、货、场,帮助零售商和品牌商降本增效。截至2021年6月,多点Dmall已与120多家连锁零售商、品牌商等达成合作,覆盖四个国家和地区15000家门店。